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Lolla Meets Fire: em uma pequena rua do Itaim uma agradável surpresa

Lolla Meets Fire: cardápio enxuto e entrega com muito sabor e qualidade

Lolla Meets Fire: Domingo minha esposinha e eu fomos comer com um casal de amigos muito querido! Fomos ao Lolla Meets Fire, minha loirinha e eu já tínhamos ido uma vez, e como gostamos muito do lugar, decidimos levar nossos amigos para conhecer. O restaurante fica na região do Itaim Bibi, lá eles servem cortes de carnes feitos na parrilla e no pit de defumação, este último é um processo de defumação e cozimento em baixa temperatura por um período longo. O ambiente é bem bonitinho, aconchegante e descolado, tem um jardim muito gracioso! O menu se divide em pra comer com as mãos, no meio da mesa e os grelhados. Pedimos pela tortilha de berinjela, com tahine, sumac uma especiaria árabe, e picles de couve flor, bem gostosinha! Minha esposa e nossa amiga pediram pelo atum selado, já eu e o nosso amigo, decidimos pedir o carro chefe da casa, a costela que defumada por um período longo, se eu não me engano oito horas. A costela estava divina, bem macia e com pouca gordura, acompanhava uma farofinha deliciosa e salsa creola que é como se fosse um vinagrete mais rebuscado. Depois pedimos pelo cupim, que sem exagero, estava derretendo na boca, muito saboroso! A sobremesa tivemos que passar, pios, todos estavam mais do que satisfeitos com a excelente comida que nos foi servida. Caso esteja nos seus planos conhecer o Lolla, fique atento, pois, o local enche! O custo benefício é sensacional! 

 

Arlete: mistura de bar e mercearia com atmosfera agradável

Arlete: a melhor definição do termo petiscar

Arlete: Quinta-feira passada depois do expediente, fui junto com minha esposinha e minhas colaboradoras para um happy hour, e ainda de quebra, comemorar as últimas conquistas da semana. Já passei em frente ao Arlete Bar e Mercearia algumas vezes, e sempre ficava com vontade de entrar e conhecer, mas ainda não havia surgido a oportunidade. Como ainda era um pouco cedo, aproveitamos que estava um pouco vazio para conhecer o lugar. Assim que chegamos e vimos o quintalzinho que eles têm, com cadeirinhas bem charmosinhas, quisemos nos sentar lá, mas para a nossa tristeza rs o local já estava reservado para um aniversário. Foi então que nos sentamos em uma mesa na parte coberta, e estava igualmente agradável. Para começarmos pedimos uma garrafa de vinho branco bem geladinha, olhando as entradinhas do cardápio, ficamos com vontade de todas e então começamos com uma tabuinha de frios, que estava espetacular, ingredientes frescos e de primeira qualidade. Como estávamos em 4 pessoas, a tábua de frios logo acabou, e todos da mesa ainda estavam com fome rs, mas queríamos continuar beliscando e bebendo, por isso escolhemos mais algumas entradinhas para experimentar. Os croquetes de jamón, chorizo e berinjela,  estavam crocantes e sequinhos, o pastelzinho de queijo com tomate e orégano, bom! Minha esposa ainda pediu o crudo de pescado, bem fresco e gostosinho. Enquanto terminávamos essa remessa de pedidos rs, a nossa garrafa de vinho acabou, e decidimos pedir alguns drinques de saideira, não podíamos estender muito a noite, pois, o dia seguinte começaria muito cedo! As escolhas foram ginger fizz, drinque com gin, xarope de gengibre, limão e bitters, e o tanqueray sevilla com laranja bahia, alecrim e bitter caseiro, ambos bem saborosos! Para encerrar a nossa comilança, pedimos o pão de calabresa de fermentação natural, que fiquei de olho desde o momento em que chegamos e pedimos pelo cardápio, e também a tostada de queijo de cabra com tartar de uva, mel de castanhas e hortelã, todas entradas pedidas estavam incríveis, mas estas últimas foram eleitas as melhores da noite. O ambiente do bar com certeza é o diferencial, as horinhas em que ficamos por lá foram muito prazerosas, com certeza voltaremos para experimentar os pratos e apresentar o local para os amigos queridos! 

Haikai Sushi: combinando o convencional e o moderno em pratos cheios de sabor

Haikai Sushi: ambiente acolhedor e pratos saborosos

Haikai Sushi: Esta semana fui ao Haikai Sushi, já havia ido ao restaurante em outra oportunidade, mas não tinha escrito sobre ele aqui no blog. Fica localizado na região do Itaim Bibi e foi inaugurado no final do ano passado. Eu aprecio muito comida japonesa, e em São Paulo há infinitas casas especializadas na culinária. O Haikai Sushi oferece em seu cardápio pratos típicos e autorais, que são muito bem elaborados, e ainda, cortes especiais de peixes e pescados. Para os admiradores, a casa possui uma carta especial de saquês. O ambiente é muito receptivo e o atendimento agradabilíssimo. Estava com a minha loirinha, fomos direto do trabalho, quando chegamos o restaurante estava vazio, e então nos sentamos na varandinha super charmosa que tem lá, e assim conseguimos curtir a noite que estava quente. Pedimos de entrada o tartar de salmão, bem saboroso e refrescante. Depois comemos o sashimi de vieiras, cortado em tirinhas fininhas com a carne bem fresquinha! Como a noite estava quente, nossas opções da noite foram todas bem refrescantes, não pedimos por nenhuma das opções quentes. Comemos também o carpaccio de polvo com curry, uma combinação perfeita, e pra fechar, a duplinha de salmão selado, trufado com ovas e flor de sal, e este foi com certeza um dos nossos favoritos da noite. Passamos batidos na sobremesa desta vez. Se você, assim como eu, gosta da culinária japonesa vale muito a pena ir conhecer o restaurante e sua proposta contemporânea. O ambiente também é ótimo para reunir os amigos, bater um papo, e de quebra comer uma comida muito bem feita e com ingredientes excelentes.

 

Hirá Ramen Izakaya: boteco oriental com clima agradável localizado em Pinheiros

Hirá Ramen Izakaya: serve exemplares da culinária japonesa

Hirá Ramen Izakaya: Segunda-feira à noite, minha loirinha e eu estávamos bem cansados, mas com muita fome. Então fomos ao Hirá Ramen Izakaya, que já é um conhecido nosso, mas que já fazia algum tempo que não íamos e estávamos com saudades de comer por lá. Acho que não é segredo para o seguidores do Curta SP o quanto somos fãs da cozinha asiática. No Hirá Ramen Izakaya eles servem clássicos da cozinha japonesa em pratos individuais em um ambiente super agradável e diferentemente dos izakayas que já conheci, tem o ambiente bem espaçoso. Nos sentamos no balcão, o que é perfeito, pois, você recebe sugestões diretamente dos atendentes, e como nas outras vezes em que estivemos por lá, fomos muito bem atendidos! Os drinques do lugar também são incríveis, mas nesta nossa última visita não pedimos por nenhum, por se tratar de uma segunda-feira, decidimos ficar somente nas comidinhas. Para entrada nos deliciamos com edamame, foi  uma ótima maneira de começarmos o nosso jantar, para prato principal eu pedi o mazemen uma perfeita combinação de macarrão com porco hoisin, kimchi que são hortaliças condimentadas e panceta picada, um presente para as papilas gustativas. Minha esposinha pediu pelo jajamen que é noodle com molho de soja picante, amendoin, edamame, cebola roxa, pepino e  alho poró tostadinho, delicioso e ainda uma ótima opção para os vegetarianos. Quando chegamos o restaurante estava um pouquinho cheio, mas não precisamos esperar para nos sentar. Ele fica localizado na rua Fradique Coutinho em Pinheiros, e é uma ótima escolha para um jantarzinho a dois bem gostoso.

Muquifo: receitas de família muito bem exploradas e aproveitadas

Muquifo: sensação de ter ido à casa da avó 

Muquifo: Cozinha afetuosa com receitas que marcaram a vida da chef Renata Vanzetto, essa é a proposta do Muquifo. Foi exatamente essa descrição que vi em uma breve pesquisa sobre o restaurante que me fez ficar bem curioso para ir conhecer. Então peguei minha loirinha, e juntos fomos lá explorar mais um lugar em São Paulo. Já ficamos encantados logo que chegamos, pois, o lugar fica em uma casinha super charmosa, pequena, mas muito charmosa. Vale ressaltar que fizemos reserva, não arrisque ir sem, o restaurante lota! Enquanto olhávamos o cardápio, fomos tomando um vinhozinho, e para entrada ficamos bem curiosos para experimentar a calvifiore, couve-flor assada com sálvia, noz moscada, farelo de pão e creme parmesão, vai por mim, se você é o tipo de pessoa que não vê graça em couve-flor, vai começar a ver. De prato principal minha esposa pediu pelo prato polvo primavera, polvo e brócolis no azeite, batata e alho sobre um molho de tomate divino. A minha escolha foi o prato polvo a provençal, uma massa fresca recheada com creme de abóbora finalizada com uma linguiça crocante, tem coisa mais agradável do comer uma massa fresca? As opções do cardápio são bem interessantes, foi quase uma missão fazer as nossas escolhas, mas foram escolhas muito boas. Para sobremesa nos deliciamos com o bolo de cenoura servido com brigadeiro quente, parece bem simples para um sobremesa, mas a verdade é que foi uma ótima experiência, me senti abraçado por aquele bolo! E depois de uma noite de boas surpresas, saímos de lá com a certeza de que voltaremos para provar todo o cardápio, a comida e o ambiente ornam muito bem! 

Mytho: restaurante grego com espaço gracioso

Mytho: culinária mediterrânea moderna

Mytho: Quinta-feira fui conhecer o restaurante Mytho, junto com a minha loirinha. Localizado em Moema, ele oferece opções modernas da culinária grega. Escolhemos ir ao Mytho, pois, recentemente fizemos uma viagem incrível à Grécia, e aproveitamos para além de conhecer um lugar novo em São Paulo, ainda relembrar nossa viagem. O ambiente do lugar é gostosinho, a casa é branca com decoração bem praiana e detalhes em azul remetendo à Grécia. Aproveitamos que a noite estava quente e nos sentamos na varanda que tem um clima super agradável. Ao olhar o cardápio vi que eles possuem pratos bem interessantes. Para entrada pedimos o Éros, que é queijo feta cremosinho e bem temperado, ele vem com tomatinhos confitados, uma delícia para começar.Depois, ainda para entrada, pedimos o kraken, polvo grelhado servido com fava, páprica defumada e vinagrete, o ponto do polvo estava ótimo. Para beber, resolvemos experimentar um drinque chamado Kylini feito com ouzo uma bebida tradicional grega, limoncello, iogurte grego, cardamomo, hortelã e mel bem refrescante e aromático.De prato principal eu escolhi o Posseidon, que é um risoto de fregola com frutos do mar, estava espetacular, com certeza me trouxe um pouco das lembranças divinas que a Grécia me deixou. Minha esposa pediu pelo Andromeda, que é carré de cordeiro com molho de hortelã e purê de abóbora com nozes, a montagem do prato era linda e o sabor incrível. O atendimento também foi impecável, nos sentimos muito bem recebidos. Para adoçar o nosso dia pedimos pelo Orfeu que é uma sobremesa de mousse de chocolate meio amargo com tuille de chocolate branco, encerrando divinamente nosso jantar!

Matilda: sem frescura, com ingredientes selecionados e combinações apuradas

Matilda: lanches com muito sabor, originalidade e textura

Matilda: Em uma sexta-feira bem frenética de trabalho, estava fazendo uma reunião de alinhamento em casa com parte da minha equipe. E sabe como é, produtividade a milhão, algumas pendências para serem resolvidas, quando você vê já passou a hora do almoço, e todo mundo só se deu conta porque a barriga roncou avisando rs. Aí surgem as questões, onde e o que comer? O que todo mundo concordava é que tinha que ser um lugar perto e que resolvesse o problema da fome rapidamente.  A sorte é que perto de casa há muitas opções, portanto, a questão de deslocamento não seria um problema. Foi então que uma das minhas colaboradoras deu a idéia de irmos ao Matilda, e eu claro topei na hora, pois, além de tudo, ainda ia conhecer o lugar que já está há um tempo na minha listinha e poderia escrever sobre ele aqui no blog. O Matilda é da chef Renata Vanzetto, que é dona de alguns restaurantes bem conhecidos e renomados como o Ema. Fomos na unidade de Pinheiros, onde a proposta é um serviço descomplicado, você faz o pedido e pagamento no caixa e retira no balcão. O ambiente é pequeno, estávamos em três e ficamos na parte de baixo. No cardápio opções de hambúrgueres criativos e com ingredientes bem apurados. O que eu achei bem legal é que eles têm opções para quem quer manter a dieta, para vegetarianos e para quem está afim mesmo é de jacar! O meu pedido foi o matilda vietnamita, que é feito com pernil desfiado com molho oriental, cenoura, folhas de coentro, maionese de shoyo, jalapeño em conserva e pink picles na baguete, quanto sabor em uma única mordida, combinação perfeita de ingredientes e os palitos de cenoura deram aquela crocância.. Para acompanhar eu pedi uma porção de batata frita que vem com a maionese da casa, bem sequinha! Uma de minhas colaboradoras pediu o bun bah, que é um lanche feito com frango crocante, maionese picante, picles de cebola roxa, guacamole e folhas de coentro no pão de brioche, a outra pediu pelo mexican, um hambúrguer de costela, sour cream, guacamole, cheddar, pico de galo e jalapeño no pão de brioche, ambas elogiaram bastante suas escolhas, e os lanches estavam bem bonitos e apetitosos! Se vocês notarem, todos os lanches levavam coentro, e uma de minhas colaboradoras é completamente avessa ao tempero, mas disse ela que, a combinação dos ingredientes estava tão incrível que o coentro não atrapalhou nenhum um pouco o sabor do lanche! O atendimento foi bem rápido, os lanches não demoraram para ficarem prontos, o que foi perfeito para o dia corrido que estávamos tendo. Ainda quero experimentar muitas coisas do cardápio, incluindo sobremesas e milk shakes, mas fica para uma próxima vez quando estiver com mais tempo!

Izakaya Toki: uma opção contemporânea dos bares nipônicos

Izakaya Toki: oferta entradas e porções tradicionais dos bares japoneses e ótima seleção de drinques no cardápio

Izakaya Toki: conheci o Izakaya Toki em uma quinta-feira, eu havia marcado de ir em um restaurante lá na região de Pinheiros com um amigo meu, mas como nós não havíamos feito reserva, fomos surpreendidos por uma espera muito longa. Foi então que decidimos procurar um lugar que estivesse mais tranquilo para não perdermos a viagem, rs, e o escolhido foi o Izakaya Toki. Confesso que o lugar ainda não havia entrado na minha lista de bares e restaurantes para conhecer, mas assim que passamos em frente as expectativas foram as melhores. Ele também estava cheio, mas de uma forma que dava para encarar. O Izakaya Toki é um bar nipônico que oferece porções e pratos tradicionais dos bares de Tóquio e tem também ótimas opções de drinques. Assim que chegamos, enquanto olhávamos o cardápio, a atendente já nos contou sobre a fama do bolovo, então já pedimos para experimentar. Ele leva costela desfiada e aonori, uma alga em pó para polvilhar, gourmetizaram o bolovo e preciso dizer que ficou muito bom. Para beber decidimos abrir mão da boa cervejinha e provar os drinques da casa, meu amigo pediu o ginger highball que leva whisky, xarope de gengibre e club soda, eu já fui no clássico e conhecido gin tônica. Depois já com nossos drinques, comemos o gyoza kabocha, purê de abóbora kabocha, nirá e alho, eu particularmente sou um grande apreciador da abóbora kabocha e no gyoza, combinou muito. Entre as opções de pratos decidimos  provar o tataki de atum, gohan, atum marinado, manga, pepino rúcula e gergelim, muito sabor e textura! Percebo que o número de izakayas em São Paulo está crescendo, e o Izakaya Toki é uma opção modernizada e que vale muito a pena ir para conhecer o conceito de boteco japonês.

Terraço Insalata: apresenta opções de pratos para atrair a todos os paladares

Terraço Insalata:  uma alternativa ao badalado irmão mais velho Insalata

Terraço Insalata: sabe quando a semana é bem intensa que ficar em casa para recarregar as energias é a coisa mais atrativa naquele momento? Então…. foi assim que eu e minha esposa passamos nossa noite de sexta- feira, fazendo nada, momento raro em nossas vidas, rs! Acordamos no sábado completamente dispostos, e decidimos ir almoçar no Terraço Insalata. O restaurante oferece massas, risotos, saladas e carnes, não é alta gastronomia, mas comfort food, sabe? E era exatamente isso que eu e minha loirinha estávamos buscando. O que eu gosto bastante de lá é que eles têm uma variedade de pratos enorme, o que é ótimo, pois, fica difícil não agradar a todos os paladares. Ideal também para aquele almoço executivo. Quando chegamos nele, por volta do meio dia – praticamente abrimos o restaurante, rs -, não estava cheio, pegamos uma mesa sem nenhuma dificuldade. Pedimos para entrada a tostada de burrata, que nada mais é que uma deliciosa burrata com abobrinha grelhada, tomate assado e mix de castanhas e amendoins com parma e pesto, não tem como uma combinação dessas ficar ruim, né? Meu prato foi o risoto de camarão com abobrinha, risoto no ponto certo, e camarões também, aliás, sem miséria de camarão, minha loirinha pediu o pintado empanado com purê de beterraba e farofa de couve crocante com bacon, além da apresentação do prato estar linda e colorida, estava delicioso! E encerrando o nosso almoço, como nós não sabíamos o que ainda viria naquele dia, resolvemos maneirar na comilança e dividir uma sobremesa. E quer saber? Super dá para dividir, as porções são bem generosas. Comemos a torta de maçã com sorvete, ela vem em camadas e quentinha, essa combinação do quente com o frio nas sobremesas me agrada muito, estava divino! Depois deste ótimo almoço lá fomos nós, minha loirinha e eu curtir o final de semana bem alimentados!

Mercado Municipal de Pinheiros: ótima oferta de produtos e ingredientes localizado no coração de Pinheiros

Mercado Municipal de Pinheiros: centro de boa gastronomia excelente opção para um passeio no final semana

Mercado Municipal de Pinheiros: Minha esposinha e eu gostamos muito de sair, mas também adoramos curtir nossa casa, e receber nossos amigos nela. E como gostamos de recebê-los muito bem, sempre pensamos nas bebidas e no que vamos servir, nós também, às vezes, nos arriscamos na cozinha. E posso falar? A gente não decepciona, não! Pelo menos nunca reclamaram, rs. Sempre que temos a oportunidade, vamos ao Mercado de Pinheiros, para comprar os ingredientes para os nossos jantares. E neste último sábado não foi diferente, fomos até lá para poder escolher os melhores ingredientes para oferecer uma noite deliciosa aos nossos amigos. O Mercado de Pinheiros fica localizado entre o Largo da Batata e a Teodoro Sampaio. Tem por volta de 40 lojas varejistas, onde você encontra uma variedade enorme de produtos como verdura, frutas, grãos, especiarias, condimentos, laticínios, charcutaria, peixaria, açougue e avícola. Nós gostamos bastante de comprar queijos lá e fazer aquela tábua de frios bem bonita para poder acompanhar o vinhozinho! As carnes e peixes também são de ótima qualidade. Por lá você também vai encontrar restaurantes como Napoli Centrale, Comedoria Gonzales que serve o ceviche mais conhecido de São Paulo, tem o Di Oliva especializado em massas, o  Café Mocotó que serve alguns dos pratos mais conhecidos do chef Rodrigo Oliveira, o C6 hamburgueria que eu já escrevi sobre minha experiência lá aqui no blog. Enfim, é um passeio gastronômico maravilhoso. No segundo andar há um deck ao ar livre, muito legal para aproveitar o entardecer, fazer aquele happy hour com os amigos, ou até mesmo levar aquele amigo, familiar que não é de São Paulo e vem turistar. Nesse dia minha esposa e eu não comemos em nenhum restaurante do mercado, pois, estávamos apressados com as compras, mas sempre que temos a oportunidade nós vamos experimentar um novo. O horário de funcionamento do Mercado de Pinheiros e das 08h00 às 22h00 todos os dias, mas fique atento, pois, as lojas dentro do mercado funcionam de forma independente.