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Mytho: restaurante grego com espaço gracioso

Mytho: culinária mediterrânea moderna

Mytho: Quinta-feira fui conhecer o restaurante Mytho, junto com a minha loirinha. Localizado em Moema, ele oferece opções modernas da culinária grega. Escolhemos ir ao Mytho, pois, recentemente fizemos uma viagem incrível à Grécia, e aproveitamos para além de conhecer um lugar novo em São Paulo, ainda relembrar nossa viagem. O ambiente do lugar é gostosinho, a casa é branca com decoração bem praiana e detalhes em azul remetendo à Grécia. Aproveitamos que a noite estava quente e nos sentamos na varanda que tem um clima super agradável. Ao olhar o cardápio vi que eles possuem pratos bem interessantes. Para entrada pedimos o Éros, que é queijo feta cremosinho e bem temperado, ele vem com tomatinhos confitados, uma delícia para começar.Depois, ainda para entrada, pedimos o kraken, polvo grelhado servido com fava, páprica defumada e vinagrete, o ponto do polvo estava ótimo. Para beber, resolvemos experimentar um drinque chamado Kylini feito com ouzo uma bebida tradicional grega, limoncello, iogurte grego, cardamomo, hortelã e mel bem refrescante e aromático.De prato principal eu escolhi o Posseidon, que é um risoto de fregola com frutos do mar, estava espetacular, com certeza me trouxe um pouco das lembranças divinas que a Grécia me deixou. Minha esposa pediu pelo Andromeda, que é carré de cordeiro com molho de hortelã e purê de abóbora com nozes, a montagem do prato era linda e o sabor incrível. O atendimento também foi impecável, nos sentimos muito bem recebidos. Para adoçar o nosso dia pedimos pelo Orfeu que é uma sobremesa de mousse de chocolate meio amargo com tuille de chocolate branco, encerrando divinamente nosso jantar!

Terraço Insalata: apresenta opções de pratos para atrair a todos os paladares

Terraço Insalata:  uma alternativa ao badalado irmão mais velho Insalata

Terraço Insalata: sabe quando a semana é bem intensa que ficar em casa para recarregar as energias é a coisa mais atrativa naquele momento? Então…. foi assim que eu e minha esposa passamos nossa noite de sexta- feira, fazendo nada, momento raro em nossas vidas, rs! Acordamos no sábado completamente dispostos, e decidimos ir almoçar no Terraço Insalata. O restaurante oferece massas, risotos, saladas e carnes, não é alta gastronomia, mas comfort food, sabe? E era exatamente isso que eu e minha loirinha estávamos buscando. O que eu gosto bastante de lá é que eles têm uma variedade de pratos enorme, o que é ótimo, pois, fica difícil não agradar a todos os paladares. Ideal também para aquele almoço executivo. Quando chegamos nele, por volta do meio dia – praticamente abrimos o restaurante, rs -, não estava cheio, pegamos uma mesa sem nenhuma dificuldade. Pedimos para entrada a tostada de burrata, que nada mais é que uma deliciosa burrata com abobrinha grelhada, tomate assado e mix de castanhas e amendoins com parma e pesto, não tem como uma combinação dessas ficar ruim, né? Meu prato foi o risoto de camarão com abobrinha, risoto no ponto certo, e camarões também, aliás, sem miséria de camarão, minha loirinha pediu o pintado empanado com purê de beterraba e farofa de couve crocante com bacon, além da apresentação do prato estar linda e colorida, estava delicioso! E encerrando o nosso almoço, como nós não sabíamos o que ainda viria naquele dia, resolvemos maneirar na comilança e dividir uma sobremesa. E quer saber? Super dá para dividir, as porções são bem generosas. Comemos a torta de maçã com sorvete, ela vem em camadas e quentinha, essa combinação do quente com o frio nas sobremesas me agrada muito, estava divino! Depois deste ótimo almoço lá fomos nós, minha loirinha e eu curtir o final de semana bem alimentados!

Wiener: ambiente agradável pra toda família com comidinhas deliciosas

Wiener: pra ir com família ou amigos e aproveitar aquele clima descontraído com boas comidas e bons drinques

Wiener: em uma passagem por Jundiaí, cidade que gosto muito e por isso tenho um de meus escritórios lá, fui conhecer o Wiener. O lugar é daqueles pra levar toda família num almoço de domingo ou todos os amigos pra uma noite de bons drinques, sabe?! Bem democrático mesmo. Nesta minha visita estava com a família e como era um sexta a noite preferimos ficar beliscando porções e experimentando drinques e a carta de vinhos deles que por sinal é bem boa! Pedimos o bolinho de bacalhau, bem sequinho e saboroso, bolinho de carne seca, sucesso entre a família porque ele estava bem sequinho também e muito bem temperado e ai pra dar aquela sustância completamos com a porção de mignon com palmito, deliciosa! Minha loirinha estava comigo, óbvio, e como ela adora um drink pediu o Clube 279, feito com gin, xarope de lichia, hibisco, água de rosas e limão siciliano. Eu pedi um cabernet sauvignon tinto argentino pra acompanhar nosso aperitivo de carne vermelha por sugestão do garçom, bem saboroso e realmente harmonizou perfeitamente com nossa escolha. Recomendo a visita pra quem for de Jundiaí ou estiver passando pela cidade.

Tomyam: com pratos do sudeste asiático traz a delicadeza da região com seus aromas e sabores

Tomyam: ambiente de apaixonar e culinária de primeira linha

Tomyam: na região dos jardins o Tomyam é daqueles restaurantes que transportam para outro lugar no momento que você pisa nele. Ele traz pratos típicos do sudeste asiático como tailandeses, indonésios e malaios e seu nome é inspirado numa tradicional sopa tailandesa. Bom, já não é segredo aqui que sou um amante dessa culinária né e sempre que posso vou conhecer mais um lugar da minha infinita lista. Fiz uma reserva e fui com minha esposa e um casal de amigos que estava de passagem por São Paulo… é um risco levar pessoas para restaurantes que nunca fui, mas eu adoro descobrir lugares e sabores acompanhado e tenho a sorte de meus amigos toparem essas aventuras comigo. Chegando lá o problema foi escolher o meu prato, queria provar tudo! Começamos no festival de entradas, rs, pedimos algumas porque era impossível escolher uma só… pedimos a entrada Maahor, que são exóticos canapés preparados com as carnes de camarão, mignon suíno e frango moídas e preparadas com açúcar de palmeira e amendoins, servidos em colheres de abacaxi, Samosas Tomyam, crocantes de banana-da-terra recheados com camarões salteados na wok, cobertos com curry masala, iogurte e sementes de gergelim e claro, ceviche. Para os pratos fui na recomendação do garçom e pedi uma cerveja Thai Singha, deliciosamente gelada o prato GADO GADO, uma seleção de legumes salteados na wok com cubinhos de mignon servidos ao molho de curry de amendoim e acompanha arroz thai jasmine, sério, estava delicioso! Minha loirinha pediu o Nasi Goreng, feito com arroz, legumes al dente e castanhas de caju salteados na wok, ele tem três variações de preparação e pode ser com carnes de frango, mignon suíno e bovino, ela pediu com carne suína. Nosso amigo pediu o Curry Massaman que leva leite de coco e tem notas de cravo masala, ele é preparado com cubinhos de mignon e castanhas de caju e servido com arroz thai jasmine e crocantes de batata doce e sua esposa o famoso Pad Thai, feito com talharines de arroz, legumes al dente, molho de tamarindo, camarões e lula, aliás o deles é considerado um dos melhores de São Paulo! O mais legal de lá é que os garçons sempre perguntam o nível de pimenta que você quer no prato, vai de 0 a 4 e eles ainda deixam nas mesas um molho de pimenta da casa que é fabuloso! Pra quem aprecia a cozinha asiática tem que ir pra ontem!

Quinta de Santa Maria: restaurante típico português com inspiração nas lavouras portuguesas

Quinta de Santa Maria: comida portuguesa bem executada  ambiente familiar

Quinta de Santa Maria: domingo fui junto com a minha loirinha levar minha mãe para almoçar conosco. Me lembrei do restaurante Quinta de Santa Maria, que é inspirado em lavouras portuguesas e oferece comida típica. Ele fica na rua Cerro do Corá, local onde tem poucas ofertas de bons restaurantes. O lugar é bonito, decoração branca e azul remetendo aos azulejos portugueses, você realmente sente como se estivesse em Lisboa, ambiente perfeito para ir com a família. O cardápio oferece boas opções de pratos portugueses, inclusive, tem um menu especial para crianças, o que eu achei interessante, já que algumas vezes as crianças são um pouco resistentes a sair do habitual delas. Como eu havia feito reserva nós não precisamos ficar esperando, neste dia o restaurante estava um pouquinho cheio. A carta de vinhos é boa, pedimos um vinho verde e claro que de entrada fomos de  bolinho de bacalhau, sequíssimo e sem miséria, tinha bacalhau mesmo, não só batata, rs. Depois pedimos o arroz de polvo, e que bom fizemos esta escolha, pois, estava sensacional. Foi então que depois do maravilhoso arroz de polvo, comemos o bacalhau à moda do Porto, feito na brasa com brócolis e pedaços de tomate, sério, estava desmanchando na boca. Para sobremesa todos nós fomos muito óbvios, rs, e claro que fomos de pastelzinho de belém, muito bem feito, é aquele doce que você pode olhar e não dar muito valor, mas quando você come percebe que vale cada mordida. Caso você seja um apreciador da comida portuguesa vai gostar muito de conhecer o Quinta de Santa Maria. Foi um domingo muito gostoso ao lado da minha loirinha e da minha mãe, energias recarregadas para a semana que só estava começando!

Jiquitaia: pratos autorais cheios de brasilidade e muito sabor

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Jiquitaia: restaurante de comida brasileira bem feita e bons drinks para acompanhar

Jiquitaia: fui ao Jiquitaia restaurante e bar para  jantar com a minha loirinha e aproveitar uma noite a dois. Então, fiz a surpresa de levá-la em um restaurante que serve comida brasileira autoral, já que ela acaba de voltar ao Brasil depois de mais de um ano fora, e ama a culinária tupiniquim. O restaurante é comandado pelo chef Marcelo Corrêa e fica localizado na consolação. Assim que chegamos ficamos esperando um pouquinho no balcão por uma mesa, o que foi ótimo porque pudemos tomar o famoso caju amigo, que leva cachaça, compota de caju preparada pela casa e limão-taiti, drink gostosíssimo. Para acompanhar nosso caju amigo, pedimos de entrada torresmo, bem sequinho, crocante e com muita carne, incrivelmente bem feito, depois pedimos as coxinhas que estavam muito boas também. Confesso que nos empolgamos muito com as entradas, aliás, fica a dica, cuidado, pois você corre o risco de ficar satisfeito com elas e não deixar um espaço para o jantar, rs. Olhando o cardápio, ficamos bem indecisos sobre o que íamos pedir, ele é sazonal, ou seja, pode ser que quando você for não encontre as mesmas opções de pratos. Minha esposinha e eu pedimos pelo mesmo prato principal que foi o arroz de tucupi com magret de pato, a acidez do tucupi traz muita originalidade à preparação e seu sabor casa muito bem com a carne de pato. Como nós nos empolgamos muito com as entradas, acabou que não sobrou espaço para sobremesa, mas não tem problema nenhum, pois, pretendemos voltar muitas outras vezes lá. O ambiente do Jiquitaia é bem clean e acolhedor, foi ótimo para o que havia planejado para aquela noite. Se você, assim como eu, gosta da culinária brasileira, vai adorar conhecer, a relação custo benefício também é excelente. 

 

Emiliano: restaurante dentro de hotel cinco estrelas com ambiente sofisticado e aconchegante ao mesmo tempo

Emiliano: comida italiana moderna e apresentação elegante

Sexta-feira a noite queria levar minha loirinha em um lugar bem bacana, onde poderíamos aproveitar a companhia um do outro e ter um momento especial depois de uma semana bem corrida. Fomos ao Emiliano que fica dentro do hotel cinco estrelas de mesmo nome, localizado na rua Oscar Freire. O restaurante é sofisticado e especializado em cozinha italiana contemporânea. Todas as vezes em que estivemos lá a experiência foi incrível, recomendo muito o lugar para um jantar íntimo. Aos domingos eles servem um brunch divino que também vale muito a pena conhecer. Mas vamos ao jantar da minha última visita ao restaurante, neste dia ao invés de pedirmos vinho, que é, na maioria das vezes, nosso fiel companheiro de jantar, optamos por tomar um drink, o Vanilla Sky que leva vodca de vanilla, xarope de gengibre e suco de lima da pérsia, muito gostoso e refrescante. De entrada fomos de vieiras caramelizadas ao molho de uva passas e alcaparras, o molho combinou muito bem com o sabor delicado da vieira que estava no ponto certo. Desta vez nós não pegamos o couvert, mas preciso registrar que os pães caseiros servidos são incríveis e ainda vem queijo de cabra e a compota de cebola caramelizada. Para prato principal eu escolhi o New York Steak com alcachofra e purê de cenoura, carne suculenta e maravilhosa, minha esposa pediu o medalhão de atum assado com ragu de pimentões assados, que estava especialmente delicioso. Encerrando nossa noite pedimos de sobremesa um curd de limão, doce na medida certa e bem aveludado, um presente para o paladar. Foi uma noite muito maravilhosa ao lado da minha esposinha, atendimento rápido e cordial, pratos muito bem apresentados sem perder em nada para o sabor! O Emiliano também tem menu executivo, ou seja, você come em um restaurante fantástico por um bom preço! Recomendo muito!

Guacamole Cocina Mexicana: Ambiente temático e boa comida mexicana na boêmia Vila Madalena

Guacamole Cocina Mexicana: comida mexicana bem feita junto a clima alegre e descontraído

Guacamole Cocina Mexicana: comida mexicana é uma delícia, não é mesmo? Bem temperada e cheia de sabor, e dependendo do que se vai comer é ótimo para compartilhar com os amigos. Pois bem, dia desses no meio da semana me bateu aquela vontadinha de comer comida mexicana, foi aí que eu fui ao Guacamole. O restaurante nasceu em Blaneário Camburiú Santa Catarina e possui unidades no Rio Grande do Sul, Rio de Janeiro e São Paulo, sendo a que a unidade paulista fica na rua Girassol, 354, Vila Madalena, ou seja, pertíssimo de casa! Lá tem a opção de rodízio e a la carte, desta última vez fui com dois amigos e optamos pela segunda. A decoração do restaurante é toda colorida e cheia de detalhes que remetem bastante ao México, o clima é alegre  e descontraído, você realiza os pedidos em tablets, acho que, por este motivo, achei o número de garçons bem reduzido. Pedimos dois combos guacamole, o combo é ótimo para provar os pratos favoritos do México vem nacho de chilli, dois tacos al pastor, um burrito de mignon e uma mini quesadilla de frango, tudo muito bem feito e gostoso, apimentado na medida certa sem roubar o sabor da comida. Nesse dia não pedimos nada alcoólico para beber, estávamos mesmo na pegada de comer, porém, preciso dizer que o cardápio de drinks é sensacional. Ainda não satisfeitos pedimos os bolinhos de machaca e jalapeño, feito com massa de milho, recheado com carne e pimenta jalapeño e empanado em farinha de tortilla, era o que faltava para completar o nosso jantar. Por mim eu teria encerrado por ali mesmo,  mas nós sempre temos aquele amigo diabinho para atiçar a comer a sobremesa, e então não teve jeito e fomos para o segundo round, desta vez um pouquinho de glicose, que ficou por conta do churros del Chavo, que nada mais é que churros com doce de leite e sorvete de creme, massa crocante e sequinha e doce de leite de qualidade para acompanhar. Agora sim, a comilança da noite estava encerrada, sem arrependimentos, apenas satisfação pela boa comida apreciada.

Avaliação geral: 8,5 / Comida: 8,5/ Ambiente: 8,5/ Serviço: 8,5

Cena: gastronomia contemporânea com toques regionais em restaurante conhecidíssimo na região do ABC

 

Cena: referência no ABC Paulista com brasilidade nos pratos

Cena: comida clássica com toques regionais, está é a proposta da cozinha do Cena, restaurante localizado em São Bernardo, onde fomos minha loirinha e eu jantar com um casal de amigos queridos que moram lá. Pesquisei sobre o restaurante e vi que a maioria dos comentários sobre eram  muito positivos, então minhas expectativas subiram bastante! Fomos em uma noite de sábado, sem fazer reserva, o lugar estava bem tranquilo, portanto, logo que chegamos fomos acomodados nas mesas. O clima é bem aconchegante e o atendimento é ótimo, muito receptivo. A carta de vinhos e drinks excelente, o cardápio de comidas é diversificado, podendo atender a paladares distintos. Pedimos uma garrafa de vinho para ajudar a esquentar a noite que estava um pouco fria, rs, de entrada a vez foi do ceviche de pirarucu com tucupi, manga, pimenta, leite de coco e chips de batata doce, incrivelmente saboroso e apimentado na medida certa, depois ainda de entrada comemos os cogumelos com parmesão e toque de azeite trufado, eu particularmente gosto muito de preparações que levam toque de trufas, deixa muito gostoso. Nossos amigos que já conheciam o Cena, pediram para prato principal risoto de cogumelos, tomatinhos e mignon recheado com brie, eles já tiveram a oportunidade de experimentar a maioria das preparações, e disseram que apesar de tudo ser muito gostoso e bem feito, os risotos são as preparações favoritas deles. Confesso que fiquei muito tentado em pedir uma das opções de risotos do cardápio, mas quando vi a descrição do bacalhau cena, que vem em cama de creme de rúcula e iogurte, azeitonas chilenas, batatas ao murro e tomates sweet e brócolis, tive que decidir por ele, e não me arrependo um só minuto, divino! Minha esposa pediu o atum selado com crosta de gergelim e espaguete de pupunha ao molho pesto de manjericão, que também estava fantástico. Não estava muito inspirado para pedir sobremesa, e estava extremamente satisfeito, mas a minha loirinha pediu a trilogia de brigadeiros que vem ao leite, amargo e branco, ela adorou! Os pratos saem em um tempo bom, sem precisar esperar muito, o lugar é ótimo para um encontro, estar com amigos e com família, o custo benefício também valeu a pena.

Avaliação geral: 8,5 / Comida: 8,5/ Ambiente: 8,5/ Serviço: 8,5

DoRo Gastronomia:simplicidade e requinte juntos em casa acolhedora no bairro de Perdizes

DoRo Gastronomia: ingredientes cotidianos e dominância da cozinha italiana em ambiente aconchegante

DoRo Gastronomia: com muita vontade de aproveitar a companhia da minha loirinha, fomos eu e ela conhecer o DoRo Gastronomia, restaurante com predominância da cozinha italiana localizado no bairro de Perdizes. Chegamos por lá e o lugar não estava muito movimentado, o clima é aconchegante e o espaço é pequeno. Pedimos uma garrafa de chardonnay, que a minha loirinha adora, o cardápio não surpreende e traz ingredientes do cotidiano, mas isso não significa que não seja bem executado. Logo na entrada pedimos as famosas bruschettas, meia porção, de cogumelos com azeite trufado, que finaliza muito bem a preparação deixando as papilas gustativas em festa! Depois mais meia da bruschetta de tomate confit com queijo cremoso, divinas, a vontade de ficar pedindo uma bruschetta atrás da outras era grande, mas daí não teríamos espaço para o jantar rs. O meu prato principal foi o polpetone de linguiça artesanal com polenta cremosa, especialmente delicioso, minha esposa escolheu iscas de saint peter acompanhado de risoto al limone e pesto de agrião e nozes, um show de sabores e texturas, com certeza na minha próxima visita esta será a minha escolha. A apresentação dos pratos também deve ser elevada, ajuda a elevar ainda mais toda a vivência. Já em seguida partindo para a sobremesa, não porque o clima não estivesse incrível, mas porque ambos, minha loirinha e eu, iríamos ter que acordar bem cedo no dia seguinte, eu pedi o mousse de chocolate com farofa de castanhas, eu simplesmente não resisto a uma mousse de chocolate, e minha esposa foi de mousse de queijo com calda quente de goiaba. Mousse de chocolate, divino, agora a mousse de queijo com calda de goiaba quente, surpreendente! Dessa vez eu fiquei muito de olho na escolhas da minha loirinha, não que as minhas não estivessem perfeitas, mas fiquei com vontade de trocar os pratos rs, ela mandou muito bem nos pedidos! A experiência foi realmente muito positiva do atendimento a degustação de cada prato escolhido por nós! 

Avaliação geral: 8,5 / Comida: 8,5/ Ambiente: 8,0/ Serviço:9,0