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Empório Alto de Pinheiros: diversidade de cervejas e atendimento descomplicado

Empório Alto de Pinheiros: oferece uma das melhores carta de cerveja da cidade 

Empório Alto de Pinheiros: O Empório Alto de Pinheiros é o lugar perfeito para os cervejeiros de plantão, são mais de 600 rótulos nacionais e internacionais, e ainda, torneiras com chopes que vão variando de acordo com a época. Caso a sua companhia não seja muito fã de cerveja, não se preocupe, lá também há opções de vinhos e cachaças. O que para mim é perfeito, já que minha esposinha adora tomar um vinhozinho! Vale lembrar, antes de continuar falando sobre o lugar que, eu não entendo quase nada de cerveja, mas sim do que o meu paladar gosta rs. Lá não há uma carta com as cervejas, você escolhe a que quer beber direto da geladeira. Ficamos em uma mesinha na varanda, era um sábado, final de tarde pra noite. Nesse dia, fomos lá para tomarmos algo, e depois ir encontrar com uns amigos para jantar. Minha pedida foi por uma IPA, que ficarei devendo o nome, pois, não consigo lembrar rs. Mas o que vale é que estava bem deliciosa e refrescante para aquela tardezinha de calor, eu particularmente, aprecio muito o amargor da IPA, esta em questão tinha uma pegada cítrica. Enquanto isso, minha loirinha decidiu deixar o vinhozinho branco dela um pouco de lado, e experimentar uma bebida, que para nós, era novidade, a quetzalli. Essa bebida é feita com tequila, agave, maracujá e limão, eu como curioso que sou, beberiquei um pouquinho, e posso dizer que é bem gostosinha! Nesta última vez em que fomos não pedimos nada para petiscar, pois, iríamos em um jantar mais a noite, mas lá no Empório eles têm petiscos e comidas que harmonizam com as cervejas, recomendo muito as torradas de cogumelos e queijo emmental, são deliciosas. Este com certeza é um dos lugares mais legais do ramo, em São Paulo, que eu conheço!  

Vinho na vila: evento para amantes de vinho é opção barata para conhecer ótimos rótulos Brasileiros

Vinho na vila: evento que rola até 24/09 no Hilton Morumbi possibilita aos amantes do vinho degustar e aprender mais sobre ótimos e desconhecidos rótulos fabricados no Brasil

Vinho na vila: que delicia esse começo de primavera, não? O final de semana começou super bem com esta sexta-feira de calor e tempo firme. Para aproveitar a cidade, fomos ao Vinho na Vila, um evento que está rolando até amanhã, 24/09 no hotel Hilton no WTC na região Sul de São Paulo. Compramos os ingressos pelo Ingresso rápido, por R$50 por pessoa, e os mesmos nos permitiram participar do evento e degustar vinhos nos diferentes stands de produtores e comercializadores de vinhos Brasileiros. Vale ressaltar que os ingressos já custavam R$70 por pessoa ontem, então, cheque antes de ir ao evento o valor dos ingressos, ok? Bem, são mais de 100 rótulos a disposição, ou seja, vinho suficiente para deixar qualquer um bem alegrinho ao final do evento, que foi exatamente o que aconteceu conosco 😉 Além das degustações de vinho, rolam shows no pequeno palco montado ao lado dos stands das vinícolas e importadoras, palestras, e muita, muita conversa a respeito desta bebida fantástica. Chegamos por volta das 19hs e ficamos até as 23hs, ou seja, até depois que o evento havia acabado. Como era o primeiro dia, o evento não estava muito cheio, o que nos permitiu conversar, com calma e com profundidade, com o pessoal de cada stand. Logo que chegamos ganhamos uma taca de vinho, que seria usado nas degustações. Paramos em ao menos meia dúzia de stands, e como são muitos rótulos a disposição, vou deixar aqui uma listinha de 11 vinhos que mais me acharam a atenção, sem entrar no detalhe de um deles, pois isso pode ser feito in loco por você. De qualquer maneira, aproveite o Chardonnay e o blend Merlot-Cabernet da linha Dádivas da Lídio Carraro, o Touriga Nacional e o blend de Merlot-Cabernet Sauvignon da Dal Pizzol. O Marselan e o Barbera da Casa Perini também merecem destaque, assim como o Assemblage e o Sauvignon Blanc da Fabian expostos no stand dos detetives do vinho. Para completar a listinha, experimente os ótimos Épico da vinícola Guatambu, o Dedicato da Monte Paschoal e o tinto Concentus ótima Pizzato que estão no stand da comercializadora chamada Vinhos e Vinhos. Pronto! Caso tenha mais apetite ou caso a tarde/ noite se estenda mais, ai sim, você deveria experimentar outros vinhos expostos na feira. Aproveite para conversar bastante com os expositores, entender a história de cada vinícola, o terroir dos vinhos provados, a passagem ou não por barricas de carvalho de parte dos vinhos, e a comparação dos vinhos nacionais expostos com vinhos extrangeiros. Antes de sair degustando tudo, pergunte pelo “melhor” ou “diferente” exposto em cada stand, de maneira que você gaste calorias com o que realmente vale a pena, ok? Ah, ainda degustamos uns queijinhos em dois stands de produtores de queijo, mas ao final, acabamos comendo um ótimo sanduiche de choripan e outro de carne louca no food truck que fica no local. Ao contrário de outras versões deste evento, quando existiram reclamações em relação ao espaço e organização, achamos que o evento comportava bem o número de pessoas, que o espaço estava bem limpo e organizado, e que a estrutura comportava as pessoas que estavam por ali. Espero que esta mesma experiencia possa ser vivida na continuação do Vinho na Vila que rola até domingo.

Avaliação Geral: Estrutura: 8,5/ Organização: 8,5/ Inovação: 8,5

Bardega: bar requintado e charmoso na Vila Nova Conceição é aposta perfeita para uma noite a dois

Bardega: bar restaurante serve comida contemporânea e oferece quase 100 rótulos em taças de diversos tamanhos para casais moderninhos e apaixonados

Faz um tempinho que estive nesta bela casa que fica na Vila Nova Conceição, mas como vocês sabem, ando bem romântico ultimamente, e então achei que era um bom momento falar sobre ele. O Bardega é destes bares que ou a gente vai em datas especiais ou num dia que queremos criar um momento que entre para “nossa” história! Ele não é barato, é verdade, e também não é fácil conseguir uma mesa por aqui, mas sinceramente, vale a pena nós nos darmos este tipo de presente, especialmente se estivermos com o nosso amor! Eles têm um ambiente interno e externo. Se o tempo estiver firme, prefira ficar na área externa, mais charmosa, e perfeita, para rolar um carinho e dar uma namoradinha. Bem, a proposta por aqui é tomar bons vinhos e o legal é que a casa oferece a possibilidade de degustarmos quase 100 rótulos, vendidos em 3 tamanhos (30 ml, 60 ml e 120 ml) através daquelas maquininhas onde nós mesmos nos servimos chamadas de Wine Dispenser. Só toma cuidado para não se empolgar muito, senão a conta pode ficar bem salgada. A dica é experimentar alguns vinhos (tipo uns 3 ou 4) e comprar logo uma garrafa, assim vocês curtem a brincadeira de provar vinhos diferentes, bebem mais à vontade pois agora têm 1 garrafa, e não ficam pobres ao chegar a conta 😉. A casa oferece pratos gourmet, ideais para serem harmonizados com vinhos. Novamente, cuidado aqui, pois as porções são pequenas. Nas entradas, gosto muito da Burrata, sempre macia e saborosa. As bruschettas também valem a pena por serem crocantes e saborosas, assim como o delicado steak tartar, que é leve e tem gosto marcante. Todos estes pratos harmonizam super bem com diversos vinhos. Outro prato que me encanta por aqui é o risoto de abóbora, cremoso e saboroso. Para a sobremesa, experimente a tortinha de chocolate. Delícia! Bom, você verá que pratos são gostosos e bem apresentados, mas não se esqueça que as estrelas aqui são os vinhos e o ambiente descolado e romântico. Se fosse pelos pratos, eu recomendaria diversos outros restaurantes antes, e até por isso, a nota do Bardega neste quesito é apenas boa. O atendimento também pode ser meio demorado, mas isso não deveria ser um problema, pois você deve estar mesmo focado é na companhia ao seu lado. Saudades do Bardega, Hehe! Vá de coração aberto, e não estresse com o tamanho das porções, ou um atendimento mais devagar, ok? Nesta noite, foque no belo olhar da sua companhia, no papo gostoso, na risada, no cabelo. Esta é a ideia, senão nem vale a pena vir aqui, ok?

Avaliação geral: 8,8/ Comida: 8,0/ Ambiente: 9,0/ Bebida: 9,0

RedButeco de Vinhos: casa na Vila surpreende com ambiente bacana, ótimos vinhos e cardápio enxuto

RedButeco de Vinhos: Casa com clima desencanado, mas com decoração moderna e vibrante arrasa na Vila Madalena

Devo confessar que me apaixonei pela casa desde a sua abertura. Amo esta sensação de lugar desencanado, com os grafites na parede, mas ao mesmo tempo vibrante e elegante. Já vim aqui diversas vezes, com pessoas diferentes em diversas ocasiões, e assim como nesta última semana, saí leve, animado e otimista com o mundo e com a minha vida. E quem não quer voltar para um local que te deixa neste estado de espírito? Garanto que o ambiente, o atendimento próximo e as ótimas opções de vinhos brasileiros e comidinhas para embalar a conversa são fundamentais para que a experiência por aqui seja assim, tão boa e inesquecível. Os preços dos vinhos são muito convidativos, e as indicações, sempre honestas e fáceis de se entender. Tem para todos os gostos e de todas as regiões do pais. Dá vontade de ousar e experimentar novos vinhos por aqui, e por isso, cada visita proporciona uma experiência diferente e marcante. Confesso que o cardápio de comidas é enxuto, mas me parece acertado e suficiente. Para beliscar, as coxinhas são uma delícia, assim como a porção de pasteizinhos e a tábua de frios. Além disso, tem a burrata de sabor e consistência incríveis. Eles também servem alguns pratos, mas geralmente ficamos nos beliscos mesmo. Desta vez pulamos a sobremesa, porém quando estamos a fim de comer um docinho, não resistimos ao ótimo brownie que eles servem por aqui. De qualquer maneira, você tem de visitar a casa, em casal ou amigos, e deixar a conversa rolar. Garanto que a noite vai se estender, sem que vocês percebam!