Haikai Sushi: ambiente acolhedor e pratos saborosos

Haikai Sushi: Esta semana fui ao Haikai Sushi, já havia ido ao restaurante em outra oportunidade, mas não tinha escrito sobre ele aqui no blog. Fica localizado na região do Itaim Bibi e foi inaugurado no final do ano passado. Eu aprecio muito comida japonesa, e em São Paulo há infinitas casas especializadas na culinária. O Haikai Sushi oferece em seu cardápio pratos típicos e autorais, que são muito bem elaborados, e ainda, cortes especiais de peixes e pescados. Para os admiradores, a casa possui uma carta especial de saquês. O ambiente é muito receptivo e o atendimento agradabilíssimo. Estava com a minha loirinha, fomos direto do trabalho, quando chegamos o restaurante estava vazio, e então nos sentamos na varandinha super charmosa que tem lá, e assim conseguimos curtir a noite que estava quente. Pedimos de entrada o tartar de salmão, bem saboroso e refrescante. Depois comemos o sashimi de vieiras, cortado em tirinhas fininhas com a carne bem fresquinha! Como a noite estava quente, nossas opções da noite foram todas bem refrescantes, não pedimos por nenhuma das opções quentes. Comemos também o carpaccio de polvo com curry, uma combinação perfeita, e pra fechar, a duplinha de salmão selado, trufado com ovas e flor de sal, e este foi com certeza um dos nossos favoritos da noite. Passamos batidos na sobremesa desta vez. Se você, assim como eu, gosta da culinária japonesa vale muito a pena ir conhecer o restaurante e sua proposta contemporânea. O ambiente também é ótimo para reunir os amigos, bater um papo, e de quebra comer uma comida muito bem feita e com ingredientes excelentes.

 

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