Sallvattore: restaurante de cozinha mediterrânea na região do Itaim 

SallvattoreNo sábado passado fomos a uma festinha de aniversário de uma amiga querida, e obviamente acordamos daquele jeito no domingo, querendo uma comida deliciosa para repor as energias. Foi aí que não tivemos dúvidas e fomos ao Sallvattore, que é um restaurante que eu gosto bastante de frequentar. No cardápio deles você vai encontrar deliciosas opções de massas, peixes e carnes, poderia definir a cozinha deles como uma cozinha mediterrânea. O ambiente é super agradável, o restaurante fica em uma região bem gostosa do Itaim. Minha loirinha e eu demos sorte quando chegamos, pois, conseguimos no sentar na varandinha bem charmosinha que eles têm por lá, por isso já aconselho, chegue cedo para pegar mesa por lá. A carta de vinhos do Sallvattore também é bem completa, mas nessa última vez, nós ficamos somente na água com gás rs. Para começarmos pedimos pela alcachofra com creme rosado de camarões, bem deliciosa. O prato escolhido pela minha esposinha foi o linguado grelhado com tomate cereja e espinafre, prato bem leve e super saboroso, ideal para o calorzão que estava fazendo em São Paulo, já eu fui menos light rs, pedi o linguado ao molho de amêndoas e uva verde acompanhado de risoto de prosecco, divino! A verdade é que todos os pratos que já provei no Sallvattore são muito bons, a comida tem muita qualidade, tudo muito sofisticado, mas sem frescura. Excelente escolha pra quem quer comer em um ambiente excepcional! 

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