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Olívio Bar: drinques criativos e lúdicos com boa gastronomia

Olívio Bar: originalidade dos drinques é o chamariz do bar

Olívio Bar: o Olívio Bar é um lugar onde eu gosto de ir encontrar os amigos para um happy hour descontraído, onde a principal diversão são os drinques super criativos que a casa oferece. Portanto, quando um grupo de amigos marcaram um encontro lá na quinta-feira, já fiquei na expectativa, porque sabia que a noite seria incrível, pelo fato de estar reunindo pessoas queridas em um lugar super descolado e que eu sempre curto quando tenho a oportunidade de ir. Uma amiga nossa conseguiu chegar um pouco mais cedo e pegou mesa para todos, fica a dica, tente chegar antes das 20h, o bar lota! A decoração do bar é bem sofisticada mas com ar natural, a iluminação é ótima, pode parecer estranho eu estar falando sobre iluminação do ambiente, rs, mas acredite, faz diferença pra mim. Como já falei o ponto forte do bar são os drinques criativos e super bem apresentados, de forma lúdica até, mas não se preocupe, eles servem bons petiscos, sanduíches e pratos voltados para a cozinha contemporânea. Assim que minha loirinha e eu chegamos, o pessoal já havia começado com uma jarra linda e colorida de cleriquot pra refrescar e ir molhando as palavras, rs, tenho que ser sincero e dizer que não ficamos apenas em uma jarra… Depois, olhando o cardápio de drinques foi muito difícil resistir às tentações das opções, minha esposa escolheu o bambu chinês, que é um drinque bem aromático feito com saquê, limão, gengibre, kiwi e manjericão. Entre uma bebidinha e outra a fome apertou, e depois de um dia cheio de trabalho, nós dois decidimos pedir por um prato ao invés de petiscar como a maioria estava fazendo, eu pedi o entrecôte de black angus, a carne veio no ponto certo e estava deliciosa, acompanhava pupunha grelhada, farofinha de banana e molho chimichurri, era o que eu precisava, rs, minha esposinha pediu salmão grelhado com molho teriyaki e risoto de limão siciliano, divino, o risoto estava no ponto certo e muito saboroso. E assim nos despedimos dos amigos, depois de uma noite agradabilíssima, com muita conversa e boas risadas, do jeito que eu gosto!

 

Le’Bou: sofisticação e charme parisiense acompanhado de bons drinques

Le’Bou: aperitivos bem elaborados e drinques autorais de encher os olhos e o paladar

 Le’Bou: minha loirinha e eu estamos com os dias bem agitados nas últimas semanas, mas sempre que dá gostamos muito de nos reunir com os amigos e colocar as novidades em dia, e de quebra celebrar a vida. Na última sexta-feira antes de irmos ao aniversário de uma grande amiga, fomos ao encontro de um casal de amigos muito queridos, e que há um bom tempo não víamos, no Le Bou, que fica no Itaim. O Le Bou tem um clima bem sofisticado, serve drinques autorais ótimos, pratos e  petiscos gourmets que agradam bastante ao paladar. A minha única ressalva seria para as opções de cervejas que são poucas. O lugar tem música ambiente, ou seja, não atrapalha a conversa da mesa, ótimo para ir com a família, amigos, casal e até mesmo para um almoço ou jantar de negócios. Como nossa noite ainda seria longa, minha loirinha e eu decidimos apenas beliscar e beber alguma coisa, eu fiquei na cervejinha junto com o meu amigo, minha loirinha nesse dia não quis arriscar e pediu por um de seus drinques favoritos, o moscow mule, nossa amiga pediu um drinque autoral, o pôr do sol, que leva gin, néctar de goiaba, gengibre, limão, xarope de elderflower, canela e tabasco, bem refrescante! Para petiscar pedimos o famoso queijo brie empanado que acompanha duas geléias, uma de pimenta biquinho e outra de morango, depois eu quis provar o aperitivo de mexilhão com fritas, ambos estavam bem apetitosos e super agradáveis para acompanhar as bebidas. Já no finalzinho do nosso happy hour, nosso amigo estava com fome e antes de ir embora pediu pelo hambúrguer Le Bou, um blend de carnes da casa servido no pão francês, queijo prato, tomate, alface e cebola roxa, combinações bem clássicas, mas que funcionam muito bem. O atendimento é bem atencioso, se você busca por bons drinques e aperitivos rebuscados, recomendo que vá conhecer o Le Bou.

 

Seen: bar e restaurante com vista panorâmica de São Paulo e muito agito

Seen: uma experiência gastronômica na cobertura do cinco estrelas Tivoli Mofarrej

Seen: o Seen já estava na minha lista há um tempo, mas como é preciso fazer a reserva do jantar com certa antecedência a experiência foi sempre ficando para depois. Até consegui me programar e fiz a reserva para curtir a noite de sexta com a minha esposinha, e de quebra conhecer o lugar. O Seen é um restaurante bar localizado que na cobertura do Tivoli Mofarrej, logo que você chega já se depara com uma vista panorâmica, junto a decoração moderna do lugar. A proposta é que o jantar seja acompanhado por música mais alta sempre na responsabilidade de um Dj. O que eu achei bem interessante é que o público que frequenta o lugar não segue nenhum estereótipo. Lá há também um sushi bar para os amantes da comida japonesa com uma variedade de rótulos de saquê. Para entrada pedimos o carpaccio de polvo que leva coentro e vinagrete e alheira de caça, um embutido servido envolto na couve manteiga com um ovo de codorna no topo, muito gostoso! O Seen é o lugar ideal para quem gosta de drinques, são muitas opções, minha loirinha pediu um de seus drinques favoritos o Moscow Mule e eu pedi um New York Sour, drinque que leva whisky, limão siciliano, xarope e vinho tinto. Para jantar eu escolhi a barriga de leitão a pururuca com maionese de batata doce, cebola roxa e salsa, sério, espetacular, o que é essa maionese de batata doce? Minha esposa escolheu o bacalhau confitado cama de brás, consegui ver a satisfação da escolha do pedido em seu rosto! Depois que terminamos o nosso jantar, pedimos uma garrafa de chardonnay, para que continuássemos curtindo aquela noite de sexta feira que estava sendo muito agradável, talvez por todo o clima e visual do lugar, mesmo você terminando os pratos e estando satisfeito a vontade de permanecer por lá é grande. Quando secamos a garrafa de vinho, decidimos olhar as opções de sobremesa, e ingerir um pouquinho de glicose rs, e então a escolhida da noite foi a bomba de merengue, uma casquinha de suspiro com sorvete de chocolate branco e frutas vermelhas por dentro. Será que preciso dizer que é muito boa? E foi assim, com todos esses elementos maravilhosos juntos, que eu e minha loirinha nos divertimos, desfrutando da companhia um do outro!

 

Avaliação geral :8,7/ Comida:8,5/ Ambiente: 9,5/ Bebida: 9,0 

Mr Jerry: bar descolado na Vila Leopoldina surpreende com drinks autorais criativos e deliciosos

Mr Jerry:  bar usado para treinar garçons e barmans da Barebarman, especializada em eventos em casamentos, empolga com ambiente descolado e drinks fantásticos

Mr Jerry: no final de Agosto estávamos fechando o cardápio de bebidas que seria servido em nosso casamento. Como havíamos fechado com o pessoal do Barebarman, fomos convidados a conhecer a casa deles, aonde eles treinam os garçons e os barmans e onde pode-se experimentar tudo o que viria se ser servido em nossa festa. Foram dias corridos, e por isso não escrevi antes, mas a qualidade dos drinks servidos tanto em seu bar, como em nosso casamento, foi tão boa, que certamente merece este post um pouquinho atrasado. Não sabíamos o que iriamos encontrar. Sabíamos apenas que não estávamos lá pela comida, ambiente, ou até mesmo pelo atendimento. Queríamos sim provar bons drinks, pois é o que serviríamos para nossos convidados algumas semanas depois. E não é que o bar é todo descolado? A casa estava bem cheia no dia, e era uma quarta-feira. Tinha música ao vivo, um clima animado, e gente feliz, além de nós 😉 E os drinks, que eram o motivo de nossa visita, uau! Certamente dos melhores servidos na cidade.  A estratégia de formar o pessoal que trabalha nas festas e nos casamentos ali naquele bar é muito acertada. Experimentamos diversos drinks, entre eles Aperol Spritz, Moscow Mule, Cosmopolitan, Gin Tonica e Apple Martini. E tudo estava fantástico! Álcool, açúcar, gelo e apresentação impecáveis! Sobre a comida, não compromete, mas também não empolga. Destaque para o Jerry Burguer, que vem com molho de gorgonzola e ketchup de goiaba, e o Risoto Al Drako, feito com frutos do mar e Gin Drako, que inclusive é produzido pela casa. Para fechar a noite, ficamos com a Together Forever, uma mousse feita com chocolate branco, chocolate preto, e cookies.

Avaliação geral: 8,5/ Comida: 7,5/ Ambiente: 8,5/ Bebida: 9,0