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Cena: gastronomia contemporânea com toques regionais em restaurante conhecidíssimo na região do ABC

 

Cena: referência no ABC Paulista com brasilidade nos pratos

Cena: comida clássica com toques regionais, está é a proposta da cozinha do Cena, restaurante localizado em São Bernardo, onde fomos minha loirinha e eu jantar com um casal de amigos queridos que moram lá. Pesquisei sobre o restaurante e vi que a maioria dos comentários sobre eram  muito positivos, então minhas expectativas subiram bastante! Fomos em uma noite de sábado, sem fazer reserva, o lugar estava bem tranquilo, portanto, logo que chegamos fomos acomodados nas mesas. O clima é bem aconchegante e o atendimento é ótimo, muito receptivo. A carta de vinhos e drinks excelente, o cardápio de comidas é diversificado, podendo atender a paladares distintos. Pedimos uma garrafa de vinho para ajudar a esquentar a noite que estava um pouco fria, rs, de entrada a vez foi do ceviche de pirarucu com tucupi, manga, pimenta, leite de coco e chips de batata doce, incrivelmente saboroso e apimentado na medida certa, depois ainda de entrada comemos os cogumelos com parmesão e toque de azeite trufado, eu particularmente gosto muito de preparações que levam toque de trufas, deixa muito gostoso. Nossos amigos que já conheciam o Cena, pediram para prato principal risoto de cogumelos, tomatinhos e mignon recheado com brie, eles já tiveram a oportunidade de experimentar a maioria das preparações, e disseram que apesar de tudo ser muito gostoso e bem feito, os risotos são as preparações favoritas deles. Confesso que fiquei muito tentado em pedir uma das opções de risotos do cardápio, mas quando vi a descrição do bacalhau cena, que vem em cama de creme de rúcula e iogurte, azeitonas chilenas, batatas ao murro e tomates sweet e brócolis, tive que decidir por ele, e não me arrependo um só minuto, divino! Minha esposa pediu o atum selado com crosta de gergelim e espaguete de pupunha ao molho pesto de manjericão, que também estava fantástico. Não estava muito inspirado para pedir sobremesa, e estava extremamente satisfeito, mas a minha loirinha pediu a trilogia de brigadeiros que vem ao leite, amargo e branco, ela adorou! Os pratos saem em um tempo bom, sem precisar esperar muito, o lugar é ótimo para um encontro, estar com amigos e com família, o custo benefício também valeu a pena.

Avaliação geral: 8,5 / Comida: 8,5/ Ambiente: 8,5/ Serviço: 8,5

The Burger Map: lanchonete descolada em Santo André serve os melhores hambúrgueres da região do ABC

The Burger Map: casa na região da Figueiras vive lotada com galerinha em busca de animação e hambúrgueres de primeira

The Burger Map: algumas semanas atrás, estávamos pelo ABC, região aonde temos diversos amigos. Era domingo final do dia, e ainda assim 2 casais que moram na região se empolgaram e aceitaram nosso convite para fechar o final de semana nesta animada hamburgueria que fica no Bairro Jardim em Santo André. Chegamos umas 8 da noite, e para nossa surpresa a casa estava lotada. Gostei deste sinal, na verdade, pois via de regra, indica que o local é bom, pois o restaurante já está por ali há alguns anos, e então, ele não poderia estar lotado à toa. Na minha opinião, é a rica combinação de ambiente descolado e divertido com ótimos hambúrgueres que tem mantido o The Burger Map no topo das hamburguerias da região. Foram poucos minutos de espera até sentarmos em nossa mesa, e foi então que iniciamos a noite pedindo batata com queijo e bacon e sticks de muçarela. As entradas estavam crocantes e saborosas, e o sinal disso é que acabamos por repeti-las antes da chegada dos hambúrgueres. Para beber, poderíamos ter escolhido uma das diversas cervejas oferecidas na extensa carta da casa, porém acabamos ficando com algumas canequinhas de Pink Lemonade e de Ice Tea caseiro, que estavam leves e refrescantes! Para comer, pedimos diversos hambúrgueres, e não teve nenhum pelo qual não morremos de amores. Destaco aqui o Onion Ring Bo Burger, feito com carne Angus, queijo cheddar, bacon, onion ring e ovo com gema mole. O The Burger Map feito com queijo americano, bacon, alface, tomate, cebola e molho da casa. E finalmente, o Blue Ring Burger feito com molho barbecue caseiro, bacon, onion ring e queijo gorgonzola. Detalhe: os lanches podem ser feitos com carnes de 90 gramas ou 180 gramas. No nosso caso, meninos ficaram com os maiores e as meninas, com os menores, e acabou dando tudo certo! O pessoal estava animado, e então ficamos muitas horas por aqui. Por este motivo, ainda bateu uma fominha no final, e então, fechamos a noite com 2 sobremesas, sendo uma torta a base de bolacha com recheio de queijo cremoso e baunilha, coberta por calda de frutas vermelhas e um brownie de chocolate meio amargo com sorvete de creme e cobertura de chocolate. Delicia!!

Avaliação geral: 8,3/ Comida: 8,5/ Ambiente: 8,5/ Serviço: 7,5